5 เล่มเกี่ยวกับการลดน้ำหนักเขียนโดยดาว ส่วนที่ 1

ในการตามร่างกายที่เพรียวบางเรามักมุ่งเน้นไปที่ดารา และแน่นอนว่าถ้าไม่ใช่พวกเขาสามารถเข้าใจความซับซ้อนของสารอาหารที่เหมาะสมและการนับแคลอรี่เพราะรูปร่างหน้าตาของพวกเขาคือกุญแจสู่อาชีพที่ประสบความสำเร็จ ดารางามหลายคนกลายเป็นนักเขียนหนังสือเกี่ยวกับการลดน้ำหนัก แต่สิ่งตีพิมพ์เหล่านี้ดีแค่ไหน? เราได้พูดคุยกับนักโภชนาการถึง 5 คน

หนังสือเกี่ยวกับการลดน้ำหนัก: กวินเน็ ธ พัลโทรว์เป็นเรื่องดี

แม้จะมีความจริงที่ว่าร่างกายที่ผอมเพรียวและงดงามของ Gwyneth Paltrow ได้รับการสืบทอดจากธรรมชาติเธอเป็นแฟนตัวยงของการกินเพื่อสุขภาพ อาหารของนักร้องฮอลลีวูดที่อธิบายไว้ในหนังสือ It's All Good (“ All is Good”) เป็นหนึ่งในบทวิจารณ์ที่ถูกวิจารณ์มากที่สุดเพราะมันมีหลักการที่แปลกประหลาด: แคลอรี่ต่อวันอยู่ที่ 700 กิโลแคลอรี กินควรเป็นเศษส่วนทุก 2-3 ชั่วโมงในส่วนเล็ก ๆ มากถึง 80% ของอาหารเป็นอาหารเหลว - เครื่องดื่มน้ำปั่นและซุป พื้นฐานของสารอาหารประกอบด้วยผักสดแคลอรีต่ำที่มีค่า GI ต่ำ เกลือ, น้ำตาล, แอลกอฮอล์, แป้งทอด, ไขมัน, เค็ม, รมควัน, ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปใด ๆ , ส่วนผสมสำเร็จรูป, อาหารแช่แข็งจำนวนมาก, มันฝรั่ง, มะเขือเทศ, มะเขือยาวและผลิตภัณฑ์นมทั้งหมดไม่รวมอยู่ในอาหาร ทีนี้ลองนึกดูว่าทั้งหมดนี้ควรรวมกับการออกกำลังกายแบบแอโรบิคสองชั่วโมงทุกวัน

ลดน้ำหนักด้วยอาหารและการออกกำลังกายนี้แน่นอนเป็นไปได้ แต่สิ่งที่มีค่าใช้จ่าย? “ แผนโภชนาการนี้ไม่สมดุล” บันทึก Pogozheva Allaวิทยาศาสตร์การแพทย์ศาสตราจารย์แพทย์นักวิจัยชั้นนำของ FGBUN“ FITS โภชนาการและเทคโนโลยีชีวภาพ” - อาหารที่มีค่าพลังงานต่ำกว่า 1,000 กิโลแคลอรีไม่สามารถใช้เป็นเวลานานได้ เนื่องจากขาดโปรตีนภูมิคุ้มกันอาจลดลง การขาดแคลเซียมซึ่งเป็นแหล่งหลักของผลิตภัณฑ์นมในที่สุดจะนำไปสู่โรคกระดูกพรุน ยิ่งไปกว่านั้นหากสังเกตอาหารดังกล่าว hypovitaminosis ก็จะพัฒนาขึ้น”

หนังสือเกี่ยวกับการลดน้ำหนัก: Alicia Silverstone อาหารลดน้ำหนัก

ในวัยเด็กของเขาอลิเซียซิลเวอร์สโตนแตกต่างจากรูปแบบที่น่ารับประทานมากและในจุดสูงสุดของชื่อเสียง การกินเจช่วยนักแสดงให้มีรูปร่าง - เธอปฏิเสธเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์อย่างสมบูรณ์ ในหนังสืออาหารชนิด ("อาหารดี") ซิลเวอร์สโตนอ้างว่าวิถีชีวิตใหม่ไม่เพียง แต่ทำให้เธอผอมเพรียวเท่านั้น แต่ยังแข็งแรงความแข็งแรงผิวพรรณเล็บและเส้นผม

พื้นฐานของอาหาร - การปฏิเสธผลิตภัณฑ์จากสัตว์ (นักแสดงเสนอให้แบ่งออกเป็นสามขั้นตอน: "เจ้าชู้", "มังสวิรัติ", "ฮีโร่") นี่หมายถึงการบริโภคโปรตีนในอาหารที่มีค่าใช้จ่ายของพืชตระกูลถั่วและถั่วเหลือง อนุญาตให้ธัญพืชถั่วข้าวโพดธัญพืชและอนุพันธ์ของพวกเขา (ตัวอย่างเช่นขนมหวานข้าวหรือแม้แต่พิซซ่าเป็นที่ยอมรับ) และห้ามใช้น้ำตาลกาแฟและแอลกอฮอล์ (ยกเว้นไวน์แห้ง) อลิเซียซิลเวอร์สโตนแนะนำให้กินวันละสามครั้ง (บวกกับของว่าง) และไม่อนุญาตให้คุณกินช้ากว่า 4 ชั่วโมงก่อนนอน องค์ประกอบที่บังคับของอาหาร - ระบอบการดื่มที่เหมาะสมและการออกกำลังกายทุกวัน

ระบบนี้มีข้อดี: Alla Pogozheva ตั้งข้อสังเกตว่าอาหารจากพืชช่วยบำรุงร่างกายด้วยการผลิตสารระเหย (สารต้านจุลชีพ), ใยอาหารซึ่งช่วยกำจัดคอเลสเตอรอลและกลูโคสและให้ความรู้สึกอิ่มแปล้ อย่างไรก็ตามผู้เชี่ยวชาญตั้งข้อสังเกตว่าการละทิ้งผลิตภัณฑ์สัตว์อย่างสมบูรณ์นำไปสู่การขาดกรดอะมิโนที่จำเป็นวิตามิน D, B212เช่นเดียวกับเหล็กแคลเซียมไอโอดีนและสังกะสี

"เราประกอบด้วยโปรตีนและไขมัน" เพิ่ม Alexey Kovalkovวิทยาศาสตร์การแพทย์หัวหน้าแพทย์“ คลินิกแก้ไขน้ำหนักหมอคอฟคอลอฟ” - ร่างกายไม่อนุญาตให้ จำกัด ตัวเองในโปรตีนมันจะเริ่มทำลายเซลล์ของลำไส้ตับและสร้างร่างกายของพวกเขาเอง และโปรตีนจากพืชไม่สามารถทดแทนสัตว์ได้เพราะมันหมดไปในกรดอะมิโน” นอกจากนี้ผู้เชี่ยวชาญทราบว่าธัญพืชและผลิตภัณฑ์แป้งที่ได้รับอนุญาตในอาหารสามารถนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนักได้

ดูวิดีโอ: MEAL PREP with me l เตรยมอาหารคลนสำหรบ 1 อาทตย! (พฤศจิกายน 2019).